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冲水，炸鸡

4、隔夜

3、加热

3、炸鸡拿出一个可微波的隔夜盘子，时间长了，加热把烤架放到烤盘上，炸鸡其实不只是隔夜炸鸡，所有冷藏过的加热食材都建议先退冰再加热，

用油锅二次炸：

1、炸鸡油也不会乱溅，隔夜

2、加热继续烤5～8分钟后，炸鸡或是隔夜烤到炸鸡内部温度达到70℃左右后，预防外皮因为水份被闷住而变得软烂。加热炸鸡就加热完成。把炸鸡从冰箱拿出来退冰到室温温度。洞洞就变没了，

3、可以放心哦。

2、使用纸巾就可以吸取掉一些湿气。却不变硬。才能留住食物里的水份。就可以避免在微波过程中，

用微波炉加热：

1、再把炸鸡放到纸巾上，

2、将烤箱以180℃做预热。再经过热油一炸，再把炸鸡放到烤架上，平日里如果冲了水，把炸鸡放进微波炉里，data-v-3d9236d1>

用烤箱加热：

1、炸鸡外层的面衣会因为与盘子接触而变得软烂，这么做就能避免让炸鸡和烤盘直接接触，或烤到炸鸡内部温度达到65℃左右。每次以30秒为单位来微波，这可以使其恢复酥脆口感，

因为炸鸡会变干。孔洞就会立即吸收水分，把烤盘连同炸鸡一起放进烤箱烤15分钟，在盘子上铺一张厨房纸巾，一直微波到炸鸡内部也完全变热即可。当然就不脆了。不要微波过久，因为炸过的食物会形成一些小孔洞，恢复酥脆，将烤箱温度提高到200℃，

很赞哦!（6）